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2020前厅服务员年终个人工作总结范本

日期:2020-09-02  类别:最新范文  编辑:学科吧  【下载本文Word版

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20XX前厅服务员年终个人工作总结范本 本文简介:20XX前厅服务员年终个人工作总结范本根据酒店给营业部门制定了新的销售指标和任务,20XX年对前厅部来说是一个重要年,为能配合销售部完成任务,特总结如下:1、继续加强培训,提高员工的综合素质,提高服务质量;2、稳定员工队伍,减少员工的流动性;3、“硬件“老化“软件“补,通过提高服务质量来弥补设备老化

20XX前厅服务员年终个人工作总结范本 本文内容:

20XX前厅服务员年终个人工作总结范本

根据酒店给营业部门制定了新的销售指标和任务,20XX年对前厅部来说是一个重要年,为能配合销售部完成任务,特总结如下:

1、继续加强培训,提高员工的综合素质,提高服务质量;

2、稳定员工队伍,减少员工的流动性;

3、“硬件“老化“软件“补,通过提高服务质量来弥补设备老化的不足;

4、提高前台员工的售房技巧,增加散客的入住率,力争完成酒店下达的销售任务。新的一年即将开始,前厅部全体员工将以新的精神面貌和实际行动向宾客提供最优质的服务,贯彻“宾客至上,服务第一“的宗旨。

一年来,前厅部的工作在酒店各部门领导的关心和支持帮助下,取得了一定的成绩和效益,当然离酒店的领导的标准要求还差甚远,还有许多需要完善和有待提高的地方,在此这一年来的工作向领导做一总结。

20XX年是酒店不平凡的一年,从酒店改制以来前厅部积极配合营销部接待了各种不同类型和规模的会议,最为显著的如荆河街道的会议接待,会议的成功接待得到了荆河街道领导的一致认可,付出总有回报员工的辛勤汗水终究换来了成功的结果,然而从会议接待中我们虽然取得了一定的接待经验,但是还存有一定的不足,服务的被动性,一切的工作没有想在客人之前去完成,也看出了我们的不足。鉴于此情况在今后的工作接待中我们将总结过去丰富的经验,取长补短,将今后的接待工作做的更好更规范,并打造出自己的品牌。一年之季在于春,一日之计在于晨,根据酒店行业发展的变化,在住房的淡季配合房务部,推出了一些优惠活动。除了在价格上的优惠外,还给客人免费赠送水果,其前提是在价格150元以上的住客,其次满100元房价住8次以上的客人,在下次入住时将免费赠送一天,前提是同一个的证件,目的是拉更多的回头客,让客人再次光临,这些优惠活动,得到了客人的一致认可,同时也使酒店得到了一定的经济效益,做到了人气的有增无减。

前厅部即是酒店的销售窗口,在房价的推销上尤其是让接待员掌握一定的销售技巧,怎么才能把我们的服务出品销售出去,这就要我们的接待员在推销上掌握一定的技巧,在价位上按照从高到低的顺序进行,但往往我们在此方面还很欠缺,意识淡薄,没有意识到工作的重要性,客人来了只是机械性的去介绍,出售,这是远远不够的,甚至在软件服务上也不是很灵活很主动,为此让接待员学会去推销是工作的重中之重,让他们把酒店最好的出品推销给客人,而又让客人乐于接受,这是一个技巧,在今后的工作中作为重点进行执行。

篇2:前厅部奖惩制度

前厅部奖惩制度 本文关键词:前厅,奖惩制度

前厅部奖惩制度 本文简介:前厅部奖惩制度为了加强与规范前厅管理,切实把前厅服务提升到一个新水平,充分体现奖罚分明的原则,制定制度如下:一、奖励制度1、积极提供合理化建议被采纳后给酒店带来较好效益者,奖励50元;2、改善经营管理,提高服务质量,做出显著成绩者,奖励50元;3、为宾客提供最佳服务,屡受宾客表扬,为酒店赢得良好声誉

前厅部奖惩制度 本文内容:

前厅部奖惩制度

为了加强与规范前厅管理,切实把前厅服务提升到一个新水平,充分体现奖罚分明的原则,制定制度如下:

一、奖励制度

1、积极提供合理化建议被采纳后给酒店带来较好效益者,奖励50元;

2、改善经营管理,提高服务质量,做出显著成绩者,奖励50元;

3、为宾客提供最佳服务,屡受宾客表扬,为酒店赢得良好声誉,每月累计一次以上收到表扬信,可评为季度优秀员工(一个季度一评,另外有奖金)奖励100元;

4、修旧利废、降低成本费用做出显著成绩者,奖励50元;

5、保护酒店财产,保护宾客及同事安全,发现并排除重大隐患,防止重大事故者,奖励50元;

6、忠于职守,自觉奉献,表现突出者,奖励50元;

7、拾金不昧者,奖励50元;

8、为维护酒店利益,忍受羞辱,承受委屈者,奖励50元;

9、在其他方面做出显著成绩者,奖励50元;

二、惩罚制度

1、提前十分钟到岗,要求仪容仪表符合酒店规定,佩戴工号牌、女员工化淡汝、工服整洁、皮鞋光亮,工服不清洁、褶皱、破损、掉扣未及时更换或修补;每违反发现一次罚款10元;

2、不得迟到、早退,每迟到、早退一次(5分钟之内)罚款5元,超过5分钟罚款10元,以此类推,半个小时按旷工半天,一个小时按旷工1天;

3、未经批准,擅自离岗、串岗者、让总台出现空岗状态者,每违反一次罚款10元;

4、当值时扎堆聊天、串岗串位,每违反一次罚款10元;

5、当值时吃东西、唱歌曲、吹口哨、叉腰、插口袋、倚墙靠物、化妆、嬉笑打闹、挖鼻、剔牙、高声喧哗、打响指、剪指甲等;每违反一次罚款10元;

6、卫生工作必须一班一清,主管将班前检查一次卫生、交接班时再检查一次,如检查两次均不合格,当班人员每人罚款10元;

7、当值时不准带情绪上班,班中不准行为懒散、动作缓慢、无精打采,唉声叹气,要为客人提供微笑服务,不可在前台内吃东西、看报纸或从事与工作无关的事情;每违反一次罚款10元;

8、非当班时间不得在前台逗留,每违反一次罚款10元;

9、客经过时必须要有问候语,采取站立式服务,每违反一次罚款10元;

10、接听电话及对讲机使用时,必须使用规范用语:“请字当头,谢字不离口”

每违反一次罚款10元;

11、每班次交接必须按《交接班流程》严格执行,每违反一次罚款10元;

12、当值人员所有现金必须存放于收银抽屉内,不得外露并交接清楚,每违反一次罚款10元;

13、严格按规定时间完成部门下达的任务指标,每拖延一天,罚款10元;

14、不得私自调班,如果确有需要必须事前申请,每人每月调班不得超过三次,如果私自调换班,对双方当事人每人罚款10元;

15、做好住客房及各旅行团队、协议单位的叫醒服务工作及电话服务,如班间连续两次未及时为客服务者,每违反一次罚款10元;

16、不得使用前台电话拨打私人电话,每发现一次罚款10元;

17、不使用服务敬语,怠慢宾客,每发现一次罚款10元;

18、工作区域内卫生必须时刻保持整洁干净,如有纸屑、果皮、烟头、杂物等;必须马上清理,

特别是烟灰缸内不得有杂物烟头等,每违反一次罚款10元;

19、因事因病缺席,未能及时请假的,每违反一次罚款10元;

20、无故或借故不参加公司和酒店组织的业务培训及会议,每违反一次罚款10元;

21、在培训课上随意交谈、打闹、不专心听讲或考试作弊者,每发现一次罚款10元;

22、当值人员手机必须调成振动或静音,当班时佩戴的手机不得裸露于工作服之外,每发现一次罚款10元;

23、前台工作人员严格按工作流程为客人办理预订、入住手续,熟悉协议价格及挂帐单位有效签单人,每出现一次失误,引起客人投诉者,罚款10元;

24、不遵守岗位责任制,违反操作规程和服务程序,每违反一次视情节轻重扣罚10---200元不等;

27、工作、服务、卫生未能达到规定标准,每违反一次视情节轻重扣罚10---200元不等;

25、嘲讽或模仿客人动作、推诿或拒绝其它部门正当要求者,每违反一次视情节轻重扣罚10---200元不等;

26、发现当班期间当班人员睡觉者,每违反一次视情节轻重扣罚10--200元不等;

27、严格准确的交接班,如由于交接班不清楚,导致客人不满的对当班人罚款10元,如出现客人重大投诉,当事人罚款50元(取消参加“优秀员工”评选资格);

28、前厅部人员严格按工作流程为客人提供服务,杜绝拒绝给客人提供服务,每违反一次罚款20元;

29、接营销部的预定通知单时,要做到准确无误,如因个人接单不清导致房间超额预订或闲置

,每违反一次罚款20元;

30、前厅各岗如被酒店、值班经理或部门通报,追查责任到个人,一经查实,按情节轻重扣罚10--200元不等;

31、顶撞上级,没有责任心和执行力差,视情节轻重予以50—200元罚款或开除处理。

三、执行方式

1、违反条例时,以现金处罚进行,由部门开取罚款单,并由经理与当事人在罚款记录上双方签字确认,当事人如拒绝签字,经理核查属

实此罚单生效。

2、受到表扬奖励时,以现金奖励进行,由经理与当事人在奖励记录上双方签字确认。

3、罚金(奖金)以现金的形式交纳。

4、处罚的所有费用都作为本部门的部门基金。

四、补充内容

1、本规定需不断的完善,在日常工作中要根据实际情况进行增删,需大家多提建议。

2、在日常工作中,相互监督,不断的提高服务水平,把工作提高到一个新的水平。

3、本规定是评选“优秀员工”日常行为规范的考核依据。

滨港国际大酒店前厅部

二O一四年二月十一日

篇3:前厅部轮岗工作汇报

前厅部轮岗工作汇报 本文关键词:轮岗,前厅,工作汇报

前厅部轮岗工作汇报 本文简介:2012年4月工作总结致:总经理、人力资源部经理日期:2012年4月28日由:xxx主题:前厅部轮岗4月总结一、4月总体工作情况(一)熟悉掌握前厅部的总体工作流程,能够独立解决工作中遇到的问题。认真分析以往工作中自己和同事出现的各种问题,避免问题再次出现。(二)前厅部与销售部召开沟通会议,就工作中出

前厅部轮岗工作汇报 本文内容:

2012年4月工作总结

致:总经理、人力资源部经理

日期:2012年4月28日

由:xxx

主题:前厅部轮岗4月总结

一、4月总体工作情况

(一)熟悉掌握前厅部的总体工作流程,能够独立解决工作中遇到的问题。认真分析以往工作中自己和同事出现的各种问题,避免问题再次出现。

(二)前厅部与销售部召开沟通会议,就工作中出现的各种沟通问题进行探讨,加强了预订单的跟进,4月份以来,预订单跟单及时,同时也降低了预订未到房数。

(三)部门员工英语口语有待加强,缺乏统一标准的部门英语口语教材,通过各种途径搜集常用英语口语素材,部门培训时可情景模拟,必要时可抽背抽考。

(四)工作之余,阅读书籍,加强自己的知识储备。

二、工作时遇到的问题及解决方法

(一)语言沟通能力有待增加

酒店接待的外宾中以韩国客人占大多数,在前厅部工作时发现只会英语不能解决和客人沟通的问题,需要学习最基本最常用的韩语。对于和客人沟通的语言,英语口语需要加强,常用的韩语口语需要自学。4月底人力资源部组织了韩语培训,激发了员工学习韩语的热情。2012届储干中有韩语专业的同事,以便自己的学习,建立自己5月的学习任务表,如下:

时间节点

学习任务

学习方式

5月10日

最常用的韩语音节发音

搜集资料,记背

5月25日

前厅部最常用的词汇与语句

请教同事,现学现用

5月31日

能进行最简单的韩语沟通

多说多用

除韩语外,关于酒店的专业英语口语还待加强,特别是一些专业词汇掌握得不是很好,觉得酒店的双语服务指南很全面,决定熟练掌握,有必要背下来。

(二)酒店业务知识适合更新,熟练掌握

4月酒店集团大力推广酒店金卡银卡优惠,卖卡提成大大增加,提高了酒店员工的工作积极性和工作热情。但是由于工作部门性质不同,前台接待与收银员工的积极性远远高于其他部门,其他部门员工对此项活动业务不甚熟识,营销意识也不是很强。因为员工都是社会人也是经济人,由于利益的差异导致工作热情的差异在所难免,但是最基本的工作业务知识是必须掌握的,主管人员应把其纳入考核范围之内。

(三)酒店服务质量以“快”取胜

在商务中心和总机上班的时候经常会接到客人的电话,服务速度达不到客人的要求,我们一般是在向客人做好解释的同时,多次打电话至房务中心催促。客人大多数能理解,但是说明我们部门间的沟通,以及部门内部员工之间的交接班沟通或是员工的服务态度有待提高和加强。部门间沟通会议的如期进行应能够提高酒店的对客服务质量。

(四)总机的钥匙管理

酒店的重要部门钥匙统一由酒店总机管理,由于员工流动性比较大,对于领取钥匙的程序不是很熟悉,钥匙管理过于松弛,总机员工严格把关钥匙派发签名确认的同时,各部门员工领取钥匙应自觉签名确认,特别是总机员工忙碌于接电话或转接电话时,避免自己拿了钥匙就走的情况。

抄送:管理公司培训与发展部

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