今又槐花开
谷雨将尽，立夏又至。饭前饭后携一家人行走在城乡结合部的山间林荫小道，
总会见到一树树一缕缕，一枝枝，一串串洋槐花。我不由自主的联想起过小时
候吃槐花的往事。
在上世纪七八十年代，我们家乡处处都是洋槐花。我们村五百多口人，五百多
亩地，五千多亩农场，除了土地，我们村几平方公里的农场除了少数的老祖宗
留下来的板栗树、柿树、核桃树，其余大多数是洋槐树。每当谷雨来夏至前，
那漫山遍野，沟沟岔岔，房前屋后，到处都是洋柿子。当洋槐花开的之后，举
目远眺，到处是一片花海，一片黄色的世界。春风吹来，一缕缕槐花香飘来，
整个乡村随处是独特的桂花香，到处都是洋槐花的味儿，真可谓十里花海十里
花香。洋槐树满树银花，闪着银光，如天女散花般绽放。随着花期临近被风一
吹，随风而去，犹如白雪散落在人间，每到这时，吸引了很多放蜂的乡亲远道
而来，采撷花蜜，那蜜蜂上下翻飞，和着嘤嘤嗡嗡的声响，构成一曲绝妙的交
响曲。
家乡的洋槐树在过去到处都是。因此每到秋天，当家乡父亲戚亲粮食青黄不接
的之后，可以解决很长时间的饥饿。人们在开春挖山药，薅麦苗菜，捋榆钱，
在冬至时节采撷槐花。槐花的吃法有很多种，尤其是腊梅刚含苞待放的之后，
洋槐花新鲜可口，可以生吃槐花，也可以稍微掺点杂粮面蒸着吃，家乡人把它
叫做“槐花苦累”，还可以用水焯一下，然后炒着吃。那时油水少，吃槐花只
是解决饥饿问题。洋槐树花和树叶，成了自然灾难时期民众的救命粮，帮助人
们在那些物质紧缺的年代度过饥荒。
在当年挨饿受冻的年代，洋槐花留给他们很多记忆。每当槐花开的之后，总有
人不是被蜂蜇了，就是从树上摔下去。有的摔倒了手臂，有的摔倒了腿槐树花又开，在那
个时代都是司空见惯的事。尤其是半大小子，有时侯为了一句赌话，拼出吃奶
的力气也要一决高下。有之后就是比上洋槐树谁爬得高，有之后比谁拔下的洋
槐树花多。小时候有一个伙伴他叫冯大庆，虽然个子大槐树花又开，但上树却是一绝，平
时静若处子，无论杨树柳树还是椿树，就是最难上的树，又光又滑，他上起树
来动若脱兔，敏如猿猴，噌噌噌，三下五除二，转眼就上到树顶。上槐树更是
不在话下。每次上树数他快，他捋的槐花也多，每次他总是帮助他人。等到现
在再看到他，提起过去上树的往事，他摆摆手，再也不会像年轻时候这样了，
他笑着说。我心想：咱也年轻过，年轻咱也扯淡！（俏皮话）
门前种槐树，好运自然来，洋槐树浑身都是宝。洋槐树长得粗壮农民盖房，可
以当梁可以当檩，稍微细点的可以当椽。洋槐树的花叶都可以吃，更重要的是
洋槐花不仅能吃，而且也有很高的医用价值。洋槐花不仅漂亮，还带有丰富的
蛋白质维生素和矿物质，适当吃些洋槐花，不但能降血压扩张冠状血管的功效，
还可以防止脑神经病症，消炎杀菌和利尿的功效。另外槐树还是长寿的标志和
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